「ハチドリのひとしずく食堂」のおばんざいの話

「みそ吟 長居公園店」の北海道赤味噌を使ったバターとコーン入り味噌ラーメンめちゃうまなのでみんなに食べて欲しい

セレッソ応援店舗で長居公園のすぐそばにある札幌ラーメンのお店。
もうすでにセレッソサポーターの人も沢山行かれてると思うんですけど、ぼくも味噌ラーメン食べに行ってみたんよー。

そしたら店員さんめっちゃ親切やし対応良いし、ラーメンもほんまに美味しい。

まだ行ったことない人いたらぜひ食べて欲しいわこれ!と思ったので紹介させてください。

味噌ラーメン極(5種盛り)

みそ吟さんの味噌ラーメンは札幌ラーメンってことで北海道産の赤味噌と、甘味が強い麹味噌を使ってるんやって。
そこに野菜の甘味がしっかり加わって、もちっと中太のちぢれ綿がスープを絡み取りながら口にだーって入ってくる感じ。

ぼくが最初食べたのは「極」っていうトッピング山盛りのやつやってんけどコーン、チャーシュー、もやしだったりと味噌スープと絡め合いながら食べるとほんまに美味しい。

それで上に載ったバターが徐々に溶けてくると、時限味変みたいな感じで徐々にミルキーで濃厚になってくるねんよ。

味噌も美味しいけどスープの鶏ガラの出汁の取り方も丁寧なんだと思う。
味噌の濃厚さでごまかしていないそんな作りのしっかりしたスープ。

味噌って体に良いし、毎日食べても飽きないしこれはハマるよなー。

味噌バターコーンラーメン

2回目行った時は名物の味噌バターコーンラーメン。
見ての通りコーンが山盛りなんですけど、スープの中にも沢山入ってて食べても食べても無くならない無限コーンw

コーンとスープをレンゲで一緒に口に運ぶと、あまじょっぱい感じでレンゲを持つ手が止まらなくなるんですよね。

あと面白いのが穴あきレンゲが付いているところで、これでコーンだけ食べるとコーンだけの甘味を楽しめる。

もっちり麺と一緒にコーン&スープを口に運んでも美味しいし、徐々にコクを足してくれるバターがまた秀逸。

コーンの使い方めっちゃ凄い。
見た目もインパクトあるけど、食べてみるともっとインパクトあるわーこれ。

みそ吟さんめっちゃいい人やで

そんなみそ吟さんなんですけど、試合の日に通りかかったら店員さんが外で声掛けしてたんですね。

「いらっしゃいませー!」ってお客さん呼び込もうとしてるんかなと思ったら「いってらっしゃいませー!」ってスタジアム行く人をお見送りしてるんですよ!
お見送り芸人か!
せめて試合後に来るようにチラシとか配ってw

というわけでめっちゃいい人やし、もちろんラーメン美味しいしってことでみんな行って欲しいなと思って紹介をさせて貰いました。

隣の人が「旨辛味噌ラーメン」めっちゃ美味しいって言ってたのと、別の人は「ホワイト」っていうジャガイモポタージュとチーズのラーメンが美味しいって言ってたからまた行かないと。